饮食营销不止是指简单的饮食营销、广告、宣传、宣传等，还包含饮食经营者为了满足客户，达成饮食经营目的而拓展的计划、组织广泛的饮食商品和服务活动。不止是零碎的饮食优惠活动，也是完整的过程。
50种饮食企业营销办法，主要内容包含各种主题之夜、文化活动链接、打折打折办法、兴趣活动报酬、纪念礼物赠送等，从每个方面提升餐厅的知名度，提升餐厅的销售额。当然，并不是所有些办法都合适买家，期望大伙可以参考。
1、特定日活动营销1 节假日活动餐厅可以借助全球节日，包含传统节日和非传统节日，吸引客户来餐厅参加节日。比如，中国传统，非中国传统。
2 特别纪念日餐厅依据我们的市场推广需要，事先列出特别的节日计划，结合新菜、节令特别菜等节日，比如大众评价网发表的517我吃食品节等，发表特别的节日，拟定组织活动的计划。
3 答谢日餐厅依据我们的状况，计划每年的店庆日、店庆月、VIP感谢日，以庆祝的方法提升品牌友好度和知名度，在客户心中形成持续的影响力，设计纪念活动和礼物。
4 客户特别日依据顾客的职业、性别、年龄种类，拟定感谢特别活动日/周计划。比如大学新过生日、教师感谢周、护士/大夫、记者打折日、女人之夜、设计师之夜联系不相同种类型的顾客，公告当天/周内吃饭，可以得到什么特别的打折呢?
5 社会公益日依据当地状况，餐厅可以设定特定的慈善日，或者转行规划特别活动，如环卫工人、慈善捐款、社会热门事件的主人公合作在提升餐厅知名度的同时，积极投身社会公益，提升品牌友好度。
2、文化活动策划6 厨艺学习/比赛让厨师来到餐厅，表演他的烹饪方法，边做边教，让对烹饪有兴趣的客户学一点。制作的作品，第一部免费让客户品尝，第二杯烧钱买。或者组织顾客自愿报名参加比赛，餐厅厨师教顾客做餐厅的主菜、新菜等活动，最后评价前几名优胜者，发行有关奖证和其他折扣券奖品。
7 与餐厅文化有关主题餐厅举办了一系列主题活动，与餐厅主营业务有关的文化，如墨西哥文化之夜、法国电影之夜
8 与体育活动链接将用餐和观看或参加体育活动链接起来，譬如世界杯期间，比赛转播，注意餐厅的环境配置，在餐厅的角落设置有关的简单体育活动设施，提供客户的活动。
9 电影或电视节目的主题餐会依据本时段热度较高的影视剧，设置主题日活动，或联系电视台影院等机构合作，举办粉会等活动聚餐。
10 博采之夜为了提升客户的兴趣，特别设立幸运之星等抽签活动，使客户获得博采的兴趣。进行摇色子、猜鱼的重量交流兴趣博彩活动，设置丰富的奖品，吸引客户。
11 与当地的慈善团体、教堂和会所合作餐厅与慈善团体合作，可以争取将慈善活动放在餐厅举行，扩大影响，成本由赞助商支持，餐厅也可以做出贡献。教堂和餐厅合作举行结婚典礼。可以取得各种会所来餐厅的活动。
12 主题式打扮餐厅为了形成某种风格的饮食环境，让员工穿着XX主题风格的服饰。或者当天穿着白色/齐B小短裙等特定种类的服饰来店里消费，可以特别享受XX福利打折。
13 与特殊团体合作举办教育性展示活动借助餐厅与特殊群体合作拓展教育性展示活动。比如，上海肯德基公司曾与环境保护协会合作在餐厅向青少年举行过环境保护教育活动。
14 天气特惠日比如，餐厅在雨天的夜晚吃饭时，选择以雨天为题材的歌曲播放，或者推出雨天特别打折/料理等。
3、打折打折方法15 抽签/摇奖当员工将账单出货给顾客时，他们可以让顾客抽奖。奖励可以是折扣券、下次菜肴打折、这次账单打折、饮料免费、食物成本随便等各种惊喜打折。
16 第二份半价/免费假如有人想和家人过结婚纪念日和过生日，餐厅可以请他们两个来，两个人吃饭，只付一个人的钱。对于在这家餐厅举行过结婚典礼的新婚夫妇来讲，假如在婚庆网念近日接到餐厅的邀请和打折，会非常高兴成为餐厅的老客户。
17 建议折扣券餐厅向餐厅提出建议的客户发送的食品折扣券。做法可以记录顾客的建议/投诉内容和名字、联系方法，然后对投诉内容进行调查和整改，改进后回复投诉顾客，感谢餐厅发现问题，随便发送折扣券，欢迎该顾客第三来餐厅吃饭，检查是不是改进。
18 反市场打折与饮食市场上一般使用的优惠办法不一样的特殊打折办法。比如，新开始营业的饭店不优惠，但上司擅自选择一天，今天前几位客户在享受美食和优质服务后结账时，忽然遭到免费待遇，获得了惊人的体验。吸引更多的顾客来尝试运势。结束第一个月免除的金额只占总营业收入的3.38%，比95%的优惠少。
19 打折卡这是拉回头客的办法。顾客有餐厅发的优惠卡。下次来餐厅吃饭，可以打10%的优惠。第二次可以获得20%的优惠。然后依次获得30%、40%的优惠，一直持续下去，这位客户可以享受全不收费的饮食待遇。当然，这是一种西式快餐方法，每个人一份，若是多人吃的中式快餐，怎么样积累打折，需要在这种精神上另行考虑。
20 特别给予这是美国餐厅给老客户带来新客户吃饭，最常见的打折办法之一。比如，桌子超越XX的客户，XX的饮食免费等。
21 VIP会所这也是餐厅培养老客户的一种办法，对于常常来餐厅的客户组织成为会所的会员，常常组织新品的免费尝试等活动。
22 宴会打折商务宴会的客人水平高，消费标准高，是餐厅需要获得的主要客人。餐厅对常常来餐厅主办宴会的客户特别优惠。类似:积累消费报酬的办法，以报酬经营者为中心。
23 过生日/二人份免费过生日周年龄念餐餐厅为了培养老客户，欢迎老客户来店里做过生日纪念餐，免费给两个人。
24 给某些食物以特别打折餐厅为了推广新产品种，可以给一些新产品种特别打折。
25 给挑选出来的项目10%打折餐厅天天选择几道菜向客户展示，告诉客户今天打10%打折。当然，选择的菜肴水平好，客户喜欢，优惠10%是有意义的。
26 打折会所餐厅设立会员制客户，成为会员的客户可以支付年度会费成为会员，成为餐厅特别邀请的有名职员会员。会员均可享受本人支付的10%打折。中所述情节，对定义设计中的量体体积进行剖析
27 周一/二包间用餐折扣券这是周末结束后人气降低的星期1、星期二在餐厅用晚餐发行的折扣券，不适用其他。在此期间，客人不少，大厅不少，专用的房间非常空，所以为了鼓励客人进入包间而设立的特别打折。
28 充值卡打折这是餐厅给客户的折扣券分为不相同种类型。比如，一次充值享受多少打折，与其他特殊折扣券等，提升客户的粘度。
29 礼品券餐厅发放礼品餐券，顾客购买后，赠送给有关职员，或者餐厅赠送多少消费额的顾客。为何美国饭店的面额常常选择25USD，由于美国的西式快餐消费水平一般低于25USD。
30 付三份的钱给四份这也是鼓励客户在餐厅吃饭的办法。
31 护照餐厅为了吸引客户，给首次来的客户发送护照，这本小笔记本上记录了首次来店消费的日期，期望将来给客户带来护照吃饭，给予打折。上海过去开设的热带雨林餐厅发给客户护照的书。
4、趣味活动奖励32 让人吃惊的信封客人在你的餐厅吃完饭筹备结账的时候，餐厅会给客人发封信。信封的内容可能不同。今天的料理价格可能是不收费的，下次或许会来访。这封信可以享受打折。比如饮料免费、甜点心免费等。主如果给客户好的感觉。
33 猜重量/免单或其他奖励是游戏类活动，让客户推断员工的重量，员工有小品牌，有这个员工的重量。假如这个客户猜对了。那样，你可以享受免费或特别打折。几个顾客一块推断，哪个推断的最接近正确的重量有打折。目的是增加一点氛围。
34 评价食物包装餐厅设计了不少新包装，让客户评价，鼓励评价者。
35 邮寄菜单餐厅有什么革新美食或时令特点美食，可以将菜单邮寄给老客户，客户可以通过收到的菜单品尝，获得打折。
36 最好看的评选随机抽取客户参加游戏，店内客户可以选择男士超帅的服饰/女人最好看的的服饰等，掌声断定结果，获胜者可以得到报酬。
5、阶段性主题活动37 菜谱会所请客人把自己觉得最好的菜谱带到餐厅，让餐厅的厨师做那道菜。厨师集中了客人带来的菜谱，选择了最好的。
15天后公告入选配方的顾客，告诉他可以邀请多少人来餐厅免费品尝这道菜。
餐厅为了吸引客户，在餐厅内或餐厅外着名厨师挂招牌发表系列特点菜单，包含厨师和客户见面，在餐桌上表演技术，和客户一块拍照，向客户介绍烹饪办法等。
39 感谢客户日餐厅为了感谢老客户，特意在某一天安排新的开发菜肴，邀请老客户来店里吃饭，表示感谢。请柬上可以写明品尝新菜是不收费的。
40 完美假日主题系列餐厅可以按期在假日发售假日菜单和特点菜肴。比如，烹饪火鸡。
41 邀请卡每年的固定时间段都可以使用邀请卡的形式，餐厅里漂亮有魔力的小姐把请柬送到要紧人物的办公室，得到邀请卡可以免费进店吃饭。请柬必须要有餐厅总经理的亲笔签名，表达诚意。
42 本月客户餐厅每月选择某等客户作为本餐厅本月的客户，给予报酬。本月客户产生的依据是向餐厅投诉提出合理改变建议的客户的社会知名人士的客户本月餐厅饮食次数最多的客户等。
43 你的过生日餐厅为老客户举办过生日活动，并在客户档案中记录本餐厅举办过生日活动的客户名字和过生日日期。每当客户的过生日发出祝贺信，邀请餐厅庆祝过生日，告诉餐厅会给予哪种打折呢?
6、 名人媒体营销手法44 要紧人物用餐之桌请要紧人物到餐厅吃饭，发表新闻，假如想在要紧人物吃饭的餐桌上预约的话。上海绿波廊餐厅借助美国前总统克林顿及其家人用餐的桌子同意预约，桌子旁的墙壁上挂着克林顿夫妇吃饭时的照片，客人纷纷拍照留念。
45 名人套餐请明星艺人、作家、艺人等来餐厅吃饭，整理宣传订购的食物，推出同名课程。
46 与作家用餐餐厅请读者喜欢的书本作者到餐厅吃饭，欢迎读者到餐厅和作者一块吃饭，进行交流。该活动可与书销公司合作举办。
47 电视新闻报导餐厅在拓展一系列活动的时候，会邀请电视新闻报道记者进行面试，在报道这个活动新闻的同时，还会借助电视来宣传餐厅。当然，活动需要要紧，值得电视报道的社会热门新闻。比如，在酒店举行慈善活动、象棋、落袋等体育比赛。
48 与电台链接餐厅配合电台拓展优惠活动。餐厅要剖析这家餐厅的主要客户群是哪个那样，探寻这类客户群最喜欢听的广播节目是什么?最喜欢的主持人是哪个?餐厅这种节目及其主持人协作，可以获得双赢的效果。
49 每周新闻报导餐厅要借助媒体报告餐厅的饮食和服务，不可以每周报告，也要常常报告。
50 电梯内的广告这是一般有电梯的酒店餐厅和楼宇餐厅常见的办法，电梯内挂有餐厅的照片和说明。乘坐电梯的客户一般在电梯内的时间只有一二十秒，所以广告内容要突出形象，一清二楚。
