周黑鸭诞生在新一线武汉,三只松鼠诞生在三线城市安徽芜湖,而喜茶最开始起家的地方是江门。
都不是大伙主流意义上的北上广大都市。
所以这位用户又连续问了几个有意思的问题:为何这类这几年成长最好的新产品牌都没诞生在最引领时髦前卫的北上广呢?武汉、成都、杭州、长沙如此的城市是否大概成为这一波消费升级创业的主战场?需不需要逃离北上广回乡创业?1、为什么资源不足者反而后来居上?先来看第一个问题。
第一个问题是一个非常复杂的问题,假如只不过简单从任何一个简单的角度和逻辑回答都是有问题的。
大家需要从产业的环境角度来对这个问题进行解答,第一来看看北上广如此的城市最易形成什么样种类的公司来讲起。
大家先来聊一个有意思的社会现象,为何前几年朝阳大妈这么厉害。
喜欢吸毒的明星都是在朝阳区被抓的,极少有在其他区被抓的。
有人说,是朝阳大妈能力太强。
也有人说是由于海淀大爷战斗力还没有跟上。
但这类都只不过个段子,哪个也不会当做真的的原因来进行讨论。
事实的根源是,中国的娱乐明星是中国最能吸引普罗大众粉的人群之一。
大伙的双眼和注意力容易盯在明星身上,而朝阳区影视公司最多,明星一般都住在离公司比较近的地方,所以你会发现吸毒被揭秘的一直在朝阳,那是由于这个地区内明星密度最高。
所以,产业是集聚效应的,朝阳区跟北京其他地区比,传媒产业确实比较发达,地区内明星多,也就正常了。
你想干影视产业,你一定最佳选择朝阳区了。
就像你做网络一定大部分都在中关村、后厂村、望京这类码农大型聚集地了。
一个产业可以进步起来,都是有非常大集聚效应的。
回到第一个问题,为何这类最风口浪尖的新消费品牌都不诞生在北上广呢?按说,这类新消费品牌是最应该诞生在北上广啊!毕竟这里有着对时髦嗅觉最敏锐的一群人,天天都谈着跟硅谷前沿接轨的趋势。
咖啡需要要喝手冲,啤酒言必称精酿。
炒西红柿需要要有仪式感,奶茶要去网络红人店。
买个炒菜铁锅也要去知乎上探寻千赞答案的商品。
即使还没有了解什么是中产,也肯定先要带一波中产的奢华感。
当然除去这类基础雄厚的用户,也有一群要追投中产崛起的投资机构。
它们以国外为模型,挨个探寻中国对标生活方法。
只须你有了一个好的idea,然后在bp上写上工匠精神,你就有非常大可能性拿到一大笔资本的支持,然后开始A、B、C、F轮。
既有钱,也有一群号称懂轻奢、在国外高端大气上档次生活多年的开创者,这类是最有理由满足做出一个知名品牌可能性的。
可谓万事俱备,只欠东风。
有钱也有人,又懂时髦与生活,身边朋友都是典型用户,朋友圈一刷种子用户就来了,没理由不可以成功。
而当一线城市新消费创业明星享受着镁光灯开着各种奇奇怪怪商品发布会,蹭着各种免费流量揭秘品牌的时候,另外有一些被称之为老板的人正在筹备开始创业,它们要开始创业的条件,与一线比相对比较简陋。
这群人学历应该不会斯坦福或者杜克,了不起也就是后来才去补上了MBA。
它们所在的城市可能是江门如此一个你没听过的城市,上一份工作还大概只不过开了一个手机专卖店,或者只不过在菜市场里杀鸭子。
假如筹备开始创业,第一件事也不太可能去找风险投资,而是找行业里认识的几个朋友筹钱,而且自己基本上会把我们的老本掏空,开始建一个厂。
无论是从资本实力,还是受关注度都跟北上广创业人士同日而语,在条件上差的太远。
但若干年后,当北上广某些创业人士已经第三换了赛道的时候,这群人的门店还是在稳扎稳打,而且还忽然之间成为资本关注的新热门了。
所以,到底是哪种要点,让他们颠倒了格局呢?2、价格带与需要的大众性要讲解如此一个看着不合理颠倒的问题,大家要回到消费品创业成功的核心要点。
第一大家不能不说到非常重要的需要与品类这件事情。
大家创业,假如期望它可以做大,或者以后做成全国市场,肯定期望它是具备广谱性的品类。
什么是广谱性品类?我觉得相对于口味的广谱性,第一要做到价格的广谱性。
什么叫价格带的广谱性?就是你的价格大部分人都能同意。
一个广谱性大众消费品,肯定是绝大部分人都可以同意。
大伙在所谓媒体狂轰乱炸之下,就真的产生了一种光环效应。
误以为中国中产遍地,大伙都50、60块钱一杯咖啡仿佛毫不在乎。
但你真的了解在二三线城市,什么样价格的茶卖的最怎么样?当然依旧还是实惠且优质的茶卖的好,价格永远还是一个要紧的原因。
实惠而且好的东西永远是受青睐的,你把奶茶卖到60-70,即使你用再好材料,能同意的买家肯定是小众。
所以北上广深的生活方法,传到二三线城市大伙当然是同意的。
但你告诉我,每人都能喝30多一杯的星巴克,我不相信。
所以,这么多年,星巴克也就一直坚持在一二线城市,去往三线城市比较少。
价格的广谱性,千万不要用的新中产的价格来衡量,这就注定了你是一个出不了北上广的品牌。
不少人必然会开始反驳我,北上广市场已经够大了,我把北上广吃透了就是一个大公司了。
事实告诉大家大伙真能做到这一步吗?并不可以。
北上广是什么地方?是中国的政治、经济、文化中心。
你能了解的有钱的知名品牌都在争夺这里。
这里的买家也肯定是中国最挑剔的买家。
你在2、三线杯子。
包装只须略好看,买家就感觉你在用心做了,会感觉老板做的真棒。
我当然不是说二三线城市的买家没品位,而是他们没被所谓的补贴、免费惯的那样挑剔。
而一线城市的那些文青型买家,你免费送她喝,她还嫌你不收费的商品做的不够好呢。
一线城市用户因此也就非常难有所谓真的品牌忠诚度呢,由于他们永远在尝新。
他的圈层,它的身边信息太发达了,天天给她尝试免费东西的机会太多了。
对于一个初创的创业人士,你要服务好这群用户是挺难的。
你的资源是有限的,你的本钱也是有限的,你需要要专注于你最可能迅速给你带来有效价值的用户,而且需要你的用户基数要足够大。
所以,当你把商品品质做到最好,价格最高的时候,你发现你再想走出北上广就困难了。
由于这一线城市和2、三线城市地区用户差异性太大了。
你在北上广验证的非常不错,不代表你能在杭州、成都验证可以成功。
所以你就会由于这个价格的不够广谱性陷入到囚徒困境之中。
近期已经有两三个品牌跑来问我,为何我的收入就是上不去呢。
你看我精心雕琢了商品两三年,商品材料都是进口的。
连包装都是选择世界上最好的包装袋,我对买家这么好,买家如何就不买账呢?我说,没别的原因:你们的价格太贵了。
真的太贵了,虽然你们说即便到了这个价格,你们还是感觉挣不到钱。
所以,你会发现。
当你的价格刚开始就是为小众人定价的时候,你就注定很难摆脱品牌不出北上广的困扰。
而北上广角逐程度、买家挑剔程度和大伙对你们的容忍度都是非常低的。
你根本无法达成以战养战,由于你选择的刚开始的主战场就是要大决战的市场,是最血腥最红海的市场。
你就不能不陷入到刚开始就要努力厮杀的境地。
大家下面再反过来想象一下,一家奶茶店在二线城市或者三线城市起家。
说真的这类地方真的角逐没那样激烈,你都不需要使出浑身解数。
你在这种地方、如此的租金本钱下达成赚钱并不会特别难的。
这类地方无论是人力本钱、门店经营本钱、流量获得本钱都要比一线低太多。
或许购买力不如北上广,但角逐者少,而且同样类似需要的市场比较一致。
一般而言一个买卖业态在武汉活的很好,同样开到长沙也很好,开到贵阳、成都也很好。
由于买家收入、对品牌需要程度都差不多。
而如此的城市数目级在中国是有不少的。
中国二线城市超越20个,而一线城市只有那四个。
而中国三线城市数目更多。
所以你会发现,你在二线城市验证了模型,下面扩展到其他二线城市基本模型一致。
你在三线城市验证了模型,基本上扩展到三线城市模型也一致。
但你在一线城市验证了模型,下面就是被抄袭的模型会不少,由于你还没巩固大本营,就有一堆角逐者疯狂涌入,你根本没法达成一个依据地一个依据地去打的路径。
所以,你永远非常难逃脱激烈的价格带厮杀。
这就是我说的探寻到价格广谱性的重要程度,你永远记住北上广的高档人士是小众人群,假如你计划服务他们你就做好自己是小众品牌的计划。
今天上市的鸭脖子,过去热门的便捷面这类可都是大众市场。
千万不要用我们的圈层考虑做商品,不然你的商品也就非常难脱离你的小圈子了。
所以,假如刚开始没办法做到价格的广谱性,你在刚开始就丧失了向全国市场角逐的机会。
更不需要说走向国际市场了。
这可能是为何二线甚至三线城市优先诞生这类知名品牌是什么原因,由于在起步阶段,面向的周围人群就是大众消费人群,价格的广谱性是一个非常重要的因子。
3、空间平权怎么样拉平信息鸿沟?前一段时间接触了一个有意思的定义,叫做商业上的空间平权。
所谓的商业上的空间平权是指伴随互联网+的进步,原有城市里所谓的点位优势在渐渐变得没那样要紧。
这么说起来,你可能大脑里还是非常难理解,大家用一个通俗的方法来进行讲解。
举一个例子:一个城市离核心资源越近,可能土地也会越贵,当然租金也就越贵。
上海的南京路步行街、成都的春熙路广场、重庆解放碑、广州珠江新城都是城市里的核心商圈。
如此的地方,寸土寸金。
豪华五星级酒店林立,高档一线品牌商铺纷纷入驻。
如此的地方当然也是人流如炽,车来车往。
不需要说,如此的地方当然非常贵。
在没互联网+和网络之前,大伙要到哪里逛街,到哪里购物都是约定俗成,不需要宣传,不需要推广这里也是好地段。
但有了互联网+,你其实可以把店不需要再开在如此流量最大的地方了。
你可以开在哪儿?开在小区里,开在别墅里。
本来开在南京路只能是一个20平小店,但去更远的地方别墅区可以开50平。
所以,大伙慢慢发现不少特点的小店开始开到环境更好的大别墅区了。
那样大伙必然会想到一个问题,就是用户怎么样找到他们。
这时就是互联网+的优势了,互联网+年代,只须你善于做内容和传播。
只须你对你的商品足够自信,用户翻越千山万水也能找到你。
所以喜茶在江门火了,深圳的用户也比较容易传导。
深圳火了,上海的用户也会了解。
你会发现,伴随互联网+这类基础工具的成熟,有时你在什么地方无关紧要。
你反而可能借助你的品牌IP势能,把店开在不是那样贵的地方。
这就是互联网+带来的空间平权。
同样,你在二线城市做了一个品牌,你做的足够好,你的本钱管控也非常不错,你和一线城市信息鸿沟是比较容易被拉平的。
这就是空间平权带来的价值,所以一个出色的品牌出目前二三线城市更不是一件奇怪的事情了。
而且因为你在这里是稀缺的,你会被当做宝贝疙瘩供着,大伙都会不断跟你叠加更多的资源给你。
这就是空间平权带来的信息鸿沟的填平,所以一旦你在二三线城市做的足够好,再反向进军北上广并非那样难的事情。
退一万步讲,即便进军北上广失败,起码还有三四线城市市场依据地,也不式为一地区老大。
但你刚开始就在北上广战斗,失败了,你能到哪里呢?所以,二线城市、三线城市进步事实上是一个进可攻,退可守的大盘,如此的宽松环境也更容易出现一个有耐心,真的被需要和市场验证的品牌,而不是靠资本砸出来的品牌。
4、老板思维的朴素精神大家这个商业社会里,过去有一段时间挺反感老板这三个字的。
投资人假如不想投你,最后一会有一句杀手锏。
这句杀手锏就是,你只不过个买卖。
真是奇了怪了,中国以前本来就没创业人这个群体,中国以前就只有老板。
如何老板就成人了一个说你不可以的词语了呢?而做消费品,无论是做餐饮,还是开一个厂,在过去都是被叫做做交易和做买卖。
这两年资本寒冬破灭,大伙终于又开始讲回归买卖了。
其实你无论是做餐饮,还是做品牌,本质上你就是个买卖,买卖的本质就是服务好顾客,然后赚钱。
小时候龙猫君家也做买卖,大家那个时候不了解什么叫创业。
大家只了解对顾客诚信,不要卖假货,价格公道童叟无欺,满足客户的需要,卖它们喜欢的商品。
那个时候还不太会总结买卖经,这就是大家了解的最朴素的买卖道理。
你会发现越是没法赚钱的品牌越爱跟你提各种最新潮的定义,但绝口不提如何服务顾客。
你发现越是赚钱的买卖,越爱跟你讲如何服务顾客。
你发现没钱赚公司老板的朋友圈一直格局,策略,布局。
越赚钱公司老板朋友圈一直顾客的问题,如何满足顾客,顾客如何想?没钱赚公司老板一直相信鸡血+鸡汤,天天都在阅读新的成功学。
赚钱企业的老板一直不停在走访顾客,没时间鸡血。
所以风口型创业人士在讲定义的时候,二线城市有个小老板开了第一家店,然后打磨商品,卖了第一个顾客。
风口创业人士再用ppt筹资的时候,二线城市老板开了第10家店,每家店都赚钱了,由于这类钱都是自己跟亲戚的积蓄,可不可以随意乱补贴糟蹋钱。
大家不需要说哪个好哪个坏,但消费品创业本质就是买卖,就是制造商品,卖掉。
更需要接近买卖的本质。
三年前,见过一个卖韭菜的小哥,自己种的观赏韭菜已经非常赚钱了。
大家问他什么时间上市,小哥说我每天在上市,由于韭菜天天都上市。
后来不少项目都去世了,小哥还在认真种韭菜。
所以,做消费品需要的不是鼓吹风口的能力,有时就是需要老板的朴素。
二线城市,因为离得远远的了过渡追捧的资本,也没那样多的资源。
不能不同意认真验证市场,不能不同意慢慢一个店一个店开。
反而因此回到了这个行业最本质的东西,反而刚开始打牢了基础。
如此反在后面有资本进去的时候,可以迅速冲刺。
所以如此的环境下,当然更容易用真的的市场环境检验出真的满足顾客需要的品牌。
而不是用资本方法提前透支激起需要。
如此的品牌在中国还有不少,我把他们叫野生成长的品牌。
起步阶段不在镁光灯下,没那样多光环,反而容易在野生环境下成长。
而被过分娇纵过度的孩子,则容易体弱多病,不可以真的面对风暴。
这可能就是二线城市、三线城市反而容易出优质好品牌是什么原因。
5、延伸考虑假如仔细继续沿着这个问题考虑下去,还有非常多种答案。
譬如消费行业是一个对产业环境需要非常高的行业,需要要有更好的产业配套环境。
譬如二三线城市更低人力资源本钱。
譬如二三线城市有更大试错空间,从策略上也更容易推行国情的农村包围城市策略等等很多方面,包含地方政府的产业环境支持等。
我想说的是,不要只盯着北上广品牌去投资。
武汉、成都、杭州、南京、西安如此的地区中心城市里的不少地区性品牌都已经做得非常出色了。
像武汉、成都、杭州如此的城市产业环境、人才要点,营商环境都在大步进步。
市场环境反而更宽松,当地用户可支配收入不低,因为不需要像北上广把很多本钱花在买房上,反而有更大支配空间。
这为出现周黑鸭、喜茶如此的品牌奠定了很好的基础。
长沙就有若干家茶品牌做的很好,在地区市场可以形成垄断品牌。
荆州的小胡鸭,湖南的盐津铺子如此的品牌都是很出色的品牌。
这类地区城市中,还有很多潜在的营收规模较大的品牌正在迅速增长,这也意味着这类地方将来在新消费、新零售创业里可能成为主力驱动城市,什么城市抓住这个机会,或许就会有更多周黑鸭诞生。