
经营一家奶茶店怎么样提高店铺营业额?掌握营业额的诊断是店铺准时解决问题和发现问题的有利举措,店铺的最后目的是提高店铺的营业额。怎么样提高店铺的营业额,今天,记者为大伙整理了如下几个办法:
1、客流量所谓客流量指的是以门店地址为准,在肯定的时间内经过门店的人数,并且这个人数是大家的目的消费人群。一般影响客流量的原因包含:天气、地方、营销、活动等。
提高办法:依据平时销售收据做一个数据表,直接确定出销售营业额的高峰期和低迷期,然后依据这个趋势,做出在不同阶段的不一样的营销推广方案。
店铺在每一个季节都会做出活动主题,并且在门口显眼的地方进行宣传。比如节日或重大赛事等时期,这个时期就能借助全民狂欢的环境进行宣传,以增加客流量。
使用企业网盟的方法吸引客户,从而提高客流量。所谓的企业网盟就是指借助商品的组合搭配进行捆绑宣传。比如风行茶饮与美食餐馆合作,假如在餐馆消费金额达到肯定的限度就会享受风行茶饮打折券。
2、进店率进店率的高低可以反映出门店氛围打造的好坏,打造的好,那进店率就会比较高,假如一般,那进店率就会比较低。影响进店率的原因有几个方面;品牌的影响率、门店形象、门店环境等。
提高办法:调整门店音乐,门店音乐直接关系着门店的环境,调整门店的音乐,不同时间段选择播放不一样的音乐。音乐是一种可以抒发大家的心情,与大家产生共鸣。所以音乐的选择尤为重要,但不少店主都不太重视音乐的选择,因此进店率也会大优惠扣。
门店灯火的控制,有的店铺会由于店长的开源节流而将一些灯火关闭,建议即便是在没客人的状况下也不应该将门店的灯火关闭。如此会给客户不好的购物环境,直接减少了进店率。
职员礼仪的重视。店长可以按期对店员进行一次礼仪学习,一个人的形象会直接形象别人对我们的印象,所以店员的形象非常重要,店员的形象不只代表我们的形象,愈加代表着门店的形象。每人都是视觉动物,喜欢美的东西,所以店员形象在一定量上会对进店率有所帮助的。
3、成交率影响成交率的原因有多种, 主要的有销售方法、职员对商品的熟知度与职员的服务态度等。
提高办法:职员要可以完全熟知商品,可以根据培训时所需要的服务步骤做好销售工作,对于客户提出关于商品的异议要能全方位的给出解答,不可以一问三不知,不然会减少本店在过客心目中的印象。
服务态度非常重要,要让客户感觉到热情和温暖,而不是冷冰冰的一张脸,主动垃进与客户的距离是需要肯定的方法,加大职员服务培训也是不容忽略。
销售方法是非常重要的一个环节,好的销售方法可以带动进店率,而不成熟的销售方法就会干扰进店率。按期对职员进行销售培训是很有必要的,细节决定成败,所以销售方法很重点。